“古尔邦节”又称“宰牲节”,是我国回族、维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族等少数民族共同的盛大节日,与开斋节并称为伊斯兰教的两大重要节日,民间传说“古尔邦节”是为了纪念先知易卜拉欣忠实执行真主命令,向安拉献祭自己的儿子易司马仪,而后又用羊羔代替的这一事件。因此在“古尔邦节”这一天,穆斯林们要穿新衣,屠宰牲口,将肉食不仅留给自己家,而且要分送给穷人,要确保所有的穆斯林都要有一份肉食,欢乐情景如同汉人过年一样。
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